ايهما افضل قدر ضغط المنيوم او ستيل ؟


هناك أنواع مختلفة من قدر الضغط العادية المسطحة و لكن أشهرها قدر الضغط الألمنيوم وقدر الضغط الاستانلس ستيل (الفولاذ المقاوم للصدأ ) ولكل منهما مميزات وعيوب تعطي احدهما أفضلية في بعض الخصائص عن الأخري.

مقارنة بين قدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم مقابل قدر الضغط الاستانلس ستيل

مميزات وعيوب قدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم

مميزات قدر الضغط الالومنيوم

  • قدر الضغط الألومنيوم أخف وزناً بكثير من الاستانلس ستيل ومعظم المعادن الأخرى التي قد تجدها في المطبخ. هذا يجعلها عملية وسهلة الاستخدام.
  • أرخص في السعر نسبيًا بسبب وفرة معدن الألومنيوم و سهولة العمل به في سياق التصنيع.
  • قدر الضغط الالومنيوم أفضل في توصيل الحرارة مما يجعلها تعمل علي تسخين الأطعمة بشكل أسرع من قدر الاستيل في نفس الظروف ، وكل شيء آخر متساوٍ. في حين أن هذا قد يكون مقدارًا صغيرًا من الوقت يتم توفيره في كل مرة تستخدمه فيها ، إلا أن هذا بالطبع يضيف بمرور الوقت إلى درجة أكبر من الكفاءة.
  • قدر الضغط الالومنيوم أغلي في السعر من الاستيل بسبب الأسباب المذكورة أعلاه ، من المحتمل أن تكون قدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم أرخص في جميع الظروف تقريبًا من الأجهزة المصنوعة من الاستانلس ستيل من نفس الطبيعة.

عيوب قدر الضغط الالومنيوم

  • بسبب خفة وزنه يكون عرضه للإنبعاج بسهولة أكبر بكثير من قدر الاستانلس ستيل. في حين أنه من غير المحتمل أن يكون هذا مشكلة كبيرة على المدى القصير ، فقد تحدث نتوءات طفيفة أو التواء بسبب الحرارة في القدر ذات الجودة المنخفضة ويمكن أن يؤدي إلى عدم تساوٍ كبير في المحاذاة على المدى الطويل.
  • قدر الضغط الالومنيوم أقل متانة بكثير من الاستانلس. هذا يعني أنه في حين أن الشراء الأولي لقدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم سيكلفك أقل مما لو كنت تشتري بدلاً من ذلك قدرة ضغط من الاستانلس ، فقد ينتهي بك الأمر إلى شراء جهاز آخر بعد بضع سنوات من الخط. قد لا يكون الأمر كذلك بالنسبة لوعاء ضغط أكثر متانة وطويلة الأمد يتكون من الفولاذ المقاوم للصدأ أو بعض المواد الأخرى الأكثر قوة.
  • عرضه للخدش والبقع: بسبب الإستخدام والتنظيف المتكرر يؤدي ان تتلف قدر الالومنيوم بمرور الوقت.

اقرأ ايضا: اهم فوائد و مشاكل و عيوب صمام الأمان في قدر الضغط الكهربائي والعادي

مميزات وعيوب قدر الضغط الاستانلس ستيل

مميزات قدر الضغط الاستانلس

  • شديدة التحمل :الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ مادة متينة وشديدة التحمل للغاية. هذا يعني أن عملية الشراء ستدوم لفترة طويلة لأن الفولاذ ليس عرضة للإنبعاج أو الخدش بأي شكل من الأشكال.
  • لأن مادة الاستانلس ستيل غير قابلة للصدأ . ستحافظ قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس على الكثير من اللمعان والمظهر الذي كانت عليه عندما تم شراؤها لأول مرة حتى بعد عدة سنوات من الاستخدام الشاق. مع الاهتمام المعتدل بالعناية بها ، ستظل قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس نظيفة ومتألقة لفترة طويلة بعد شرائها.
  • قدر الضغط الاستيل سهلة التنظيف بسبب نعومة معدن الاستانلس. غالبا يكفي التنظيف السريع والبسيط.
  • نظرًا لأن الاستانلس مادة أثقل من الألومنيوم ، يجب أن يكون الهيكل والتصميم العام لقدر الضغط ، بحكم الضرورة ، أكثر صلابة ومتانة. يعني هذا التصميم القوي أن قدر الضغط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عبارة عن قطعة صلبة من الطقم من غير المرجح أن تفشل في أي وقت أثناء دورة الاستخدام العادية.
  • قدر الضغط الاستانلس أقل عرضه للتسبب في حرق الطعام نظرا لانها لا تمتص الحرارة وتوزعها بسهولة.

اقرأ ايضا: افضل ماركات قدر الضغط الكهربائي وكيف تختار النوع المناسب

عيوب قدر الضغط الاستانلس ستيل

  • يمكن أن تكون قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس ستيل غير عملية في بعض الأحيان، بسبب ثقل وزنها. إذا كنت بحاجة إلى أن تكون يديك طليقة طوال معظم الوقت الذي تقضيه في المطبخ ، فقد تكتشف أن سحب قدر الضغط الاستانلس ستيل يتعبك أكثر.
  • بالمقارنة مع الألومنيوم ، فإن الاستانلس ستيل أقل توصيل للحرارة. هناك فرق بين مقدار الوقت الذي تستغرقه قدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم للوصول إلى درجة حرارة التشغيل (والضغط) ومقدار الوقت التي تستغرقه قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس لتحقيق نفس الشيء تمامًا. على المدى القصير ، هذه ليست مشكلة ، لكنها قد تضيف ما يصل إلى عملية شراء أكثر فاعلية في المستقبل!
  • قدر الضغط الاستانلس أغلي سعرا من قدر الالومنيوم حيث من الممكن أن يصل سعر قدر الاستانلس الي 50-100% أعلي من الالومنيوم.

هل طناجر الضغط المصنوعة من الألومنيوم آمنة ؟ هل تطهو بشكل جيد؟ لماذا هي أرخص؟


ستجد عددًا كبيرًا من قدر الضغط المتوفرة في المتاجر تمتلك أجزاء داخلية مصنوعة من الألومنيوم. هذا لأنه معدن وفير و بأسعار معقولة للغاية بالإضافة إلى كونه متعدد الاستخدامات. بالنسبة لقدر الضغط ، يعمل الألمنيوم أيضًا بشكل جيد في توصيل الحرارة بالتساوي.

حلة الضغط المصنوعة من الألومنيوم غير ضارة أثناء الطهي. يمكن للأطعمة المطبوخة في أواني الألمنيوم أن تمتص الألمنيوم لأن الألمنيوم يذوب في الطعام والماء أثناء عملية الطهي بطريقة أسهل من المواد الأخري.

في معظم الأوقات ، تكون قدر الضغط المصنوعة من الألومنيوم جيدة وآمنة في حالة أنها لا تصل إلى درجة حرارة عالية جدا. المشكلة الرئيسية مع قدر الضغط الالومنيوم هي أنه عند المستويات العالية ، سيكون الألمنيوم غير صحي. حيث تقدر منظمة الصحة العالمية أن البالغين يمكن أن يستهلكوا أكثر من 50 ملليجرام من الألمنيوم يوميًا دون ضرر أما أكثر من ذلك فيكون مضرا.

قد يهمك ايضا: كوبونات خصم علي جميع المنتجات لأكبر المتاجر و مواقع التسوق بالسعودية و مصر ودول الخليج

هل طناجر الضغط المصنوعة من الاستانلس ستيل تستحق سعرها الأعلى؟


افضل شئ يميز الاستانلس ستيل هو متانته وقوته الاستثنائية. هذا يؤدي إلي أفضلية قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس علي الالومنيوم في طول العمر الإفتراضي.

الإستانلس ستيل ، على الرغم من كونه أكثر متانة ، إلا أنه لا ينقل الحرارة مثل الألمنيوم ، ولذلك قد تجد أن الطهي باستخدام قدر الضغط المصنوعة من هذه المادة يستغرق وقتًا أطول مما لو كنت تستخدم واحدة من الألومنيوم.

اقرأ ايضا: ايهما افضل قدر ضغط سيراميك او جرانيت ومميزات وعيوب كل نوع

ما هي قدر الضغط الأفضل بالنسبة لك: الألومنيوم ام الاستانلس ستيل ؟


هذا شيء عليك أن تقرره بنفسك! الجواب الحقيقي هو أنه لا يوجد بالضرورة نوع واحد من حلة الضغط أفضل دائمًا من الآخر. يتوقف هذا علي الذوق الشخصي ، وميزانية الشراء لديك، والمميزات التي تعطيها الأولوية على الآخرين.

إذا كنت تبحث عن حل قصير المدى من المحتمل أن يكون أسرع وأسهل في الاستخدام ولكنه سيحتاج إلى استبدال أسرع من أواني الضغط الأكثر تكلفة ، فإن قدر الضغط الألومنيوم هي خيار آمن لك ولاحتياجاتك.

من ناحية أخرى ، إذا كنت تفضل صرف المزيد من الأموال مرة واحدة (ومرة واحدة فقط !) ، على قدرة ضغط أكثر قوة ، وأفضل تصميمًا ، وقوية التحمل ، فإن قدر الضغط المصنوعة من الاستانلس ستيل هو خيار قد يكون أكثر منطقية بالنسبة لك ولرغباتك المحددة.

بشكل عام ، يتعلق الأمر بمراعاة جميع العوامل الموضحة في هذه المقالة ، والتوصل إلى استنتاج بناءً على احتياجات ورغبات الطهي الخاصة بك. تعتبر قدر الضغط صناعة مزدهرة ، ولا يوجد نقص في التنوع للاختيار من بينها. من خلال تحديد معاييرك الخاصة لـ “قدرة الضغط المثالية بالنسبة إليك” ، ستتمكن من اتخاذ القرار الصحيح.

شاهد ايضا: احدث عروض قدر الضغط الكهربائي

أضف تعليق