افضل قدور جرانيت 2023 وفوائد واضرار استخدامها

أصبحت قدور الجرانيت من أواني الطهي التي يفضلها العديد من السيدات في مطبخهم، وأصبح هناك الكثير من قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت في السوق اليوم ، بعضها أفضل من البعض الآخر.

هناك العديد من الفوائد لإستخدام قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت حيث يفضل العديد من السيدات الطهي باستخدامها لأنها خفيفة الوزن وغير لاصقة وتسخن الطعام بالتساوي و تقاوم الصدأ ولكن ، هل فكرت يومًا ما إذا كانت قدور الجرانيت آمنة لصحة الإنسان.

عند شراء قدور الجرانيت جديدة تبحث كل ربة منزل عن افضل قدور جرانيت متوفرة بالاسواق من حيث الجودة والمتانة وعدم احتوائها علي أي مواد ضارة التي من الممكن ان تسبب مشاكل صحية علي المدي البعيد.

لذلك ، قمنا بمراجعة العديد من قدور الجرانيت المتوفرة بالأسواق واختيار أفضل ماركات أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت مع الوضع في الاعتبار الجودة و الأمان وسهولة الاستخدام و الكفاءة في مراجعاتنا.

هذا المقال سيجيب على جميع الأسئلة المتعلقة بقدور الجرانيت، و ايضا سنتناول افضل قدور جرانيت طبقا لتجارب العديد من المستخدمين و خبراء الطهي لمساعدتك في إجراء عملية شراء تلبي احتياجاتك.

ما هي قدور الجرانيت؟

قدور الجرانيت، هي نوع من الأواني المصنوعة من مادة الالومنيوم او الكربون الصلب و يتم طلائها بطبقة من ميناء البورسلين. على الرغم مما يوحي به اسمها، فهي ليست مصنوعة من الجرانيت و لكن تسمي بهذا الإسم نظرا لمظهرها المنقوش الذي يشبه حجر الجرانيت. حيث تشير قدور الطهي الجرانيت إلى أي نوع من الأواني التي لها طلاء يشبه الجرانيت.

هل قدور الجرانيت آمنة للاستخدام ؟

نعم. أواني الطهي المطلية بالجرانيت آمنة لصحة الإنسان. قدور الجرانيت اليوم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بالمينا الخزفية. لذلك ، فإن الاحتمالات السامة لن تتسرب إلى الطعام ما لم يتم خدش مينا البورسلين.

الإجابة ليست مباشرة كما يرغب الناس ، حيث تعتبر بعض قدرو الجرانيت آمنة تماما والبعض الآخر غير آمن للاستخدام، وهذا يتوقف علي المادة التي يتكون منها الطلاء غير اللاصق، فهو الذي يحدد ما إذا كانت قدور الجرانيت آمنةً للاستخدام.

سنوضح نوعية هذه المواد خلال السطور الآتية.

ما هي قدور الجرانيت الآمنة و الغير آمنة للاستخدام؟

النوع الرئيسي من أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت الآمن للاستخدام يشمل تلك الخالية تمامًا من مادة PTFE و PFOA .

يمكنك أيضًا التحقق من وصف المنتج. تأكد من أنها خالية تمامًا من الرصاص والكادميوم.

أي طلاء مطلي بالمينا أو البورسلين آمن تمامًا للاستخدام ، ولا يزال يتمتع بمظهر الجرانيت، ويعمل بشكل جيد للغاية. وكميزة إضافية ، فهي في الواقع أكثر متانة من الاواني المطلية بالتفلون.

ما هو العمر الإفتراضي لقدور الجرانيت؟ 

ستستمر كل أواني طهي غير لاصقة لمدة خمس سنوات على الأقل بمجرد أن تهتم بها بما يكفي. ومع ذلك ، يمكنك أن تتوقع أن تستمر أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت إلى الأبد إذا اتبعت بدقة إرشادات استخدامها.

هل قدور الجرانيت سامة ؟

الجواب الصحيح هو لا. قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت ليست سامة طالما أنها خالية من الخدش. بمجرد خدشها من الممكن ان تسبب أضرار صحية حتى لو كان الخدش صغيرًا جدًا.

للإستخدام الآمن لقدور الجرانيت يجب استخدامها بعناية و إتباع ارشادات السلامة اثناء الاستخدام و الغسيل. حيث ينصح باستخدام ملاعق غير معدنية مصنوعة من مادة السليكون اثناء الطهي كما ينصح باستخدام قطعة من القماش الناعم او قطعة اسفنج وعدم استخدام سلك الالومنيوم اثناء تنظيفها حتي لا تتعرض للخدش.

هل قدور الجرانيت آمنة للغسيل في غسالة الصحون؟

تسمح لك معظم مصنعي أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت بغسلها في غسالة الأطباق. ومع ذلك ، يوصي بشدة بعدم غسل قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت في غسالة الأطباق. وكما ذكرنا سابقًا ، إذا كانت الأحواض غير اللاصقة تحت درجات حرارة عالية للماء والمنظفات القاسية ، فسوف يتلف السطح المقاوم للالتصاق. للاستخدام اليومي

بدلًا من غسلها في غسالة الأطباق ، ينصح بغسلها يدويًا.

هل قدور الجرانيت تدخل الفرن ؟

يتوقف هذا علي نوع المادة المصنوع منها مقابض القدور، فلا يمكن لقدور الجرانيت التي تحتوي علي مقابض مصنوعة من الباكليت أو الغير عازلة للحرارة الاستخدام في الفرن. حيث أنها لا يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة لأنها سوف تؤدي إلي تلف المقبض.

يمكنك مراجعة مواصفات المنتج للتأكد من احتوائها علي مقابض عازلة للحرارة وهل تناسب الإستخدام في الفرن من عدمة.

كيف اعرف قدور الجرانيت الاصلي ؟

عند شراء قدور الجرانيت لابد من تجنب قدور الجرانيت المقلدة ، وذلك من خلال فحص المنتج والتأكد من بعض المواصفات التي تميز القدور الأصلية عن المقلدة:

  • قدور الجرانيت الأصلية تحتوي علي سطح أملسً وخاليً من الخدوش. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون سمك القدور أيضًا سميكا إلى حد ما.
  • في قدور الجرانيت الأصلية ، يتم نقش اسم الشركة الأصلية ، بينما يتم طباعتها في أواني الجرانيت المقلدة.
  • في أواني الجرانيت الأصلية ، يوجد اسم الشركة في الأسفل ، على عكس الأنواع المقلدة الموجودة في المقدمة.
  • إذا كنت تشتري قدور الجرانيت من مواقع التجارة الإلكترونية راجع تجارب المتسوقين السابقة من خلال تقييمات المنتج لمعرفة أهم عيوب ومشاكل القدور و تجنب شراؤها إذا كانت معظم تجارب المستخدمين سلبية.

ما هي العوامل التي يجب مراعاتها عند شراء طقم قدور جرانيت ؟

أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت المتوفرة في السوق اليوم ليست كلها متساوية في المواصفات. بغض النظر عن الجودة ، هناك بعض الأمور الهامة التي يمكنك مراجعتها أثناء شراء قدور الجرانيت الجديدة:

  • تأكدي من عدم احتوائها علي المواد الضارة: ابحثي عن أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت الخالية من PTFE و PFOA. الشيء نفسه ينطبق على الكادميوم والرصاص. إذا كانت أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت تحتوي على مادة PTFE ، فحصر درجة حرارة الطهي على درجة حرارة متوسطة (أقل من 300 درجة مئوية) لمنع الطلاء من أن يصبح غير مستقر ومن المحتمل أن يكون سامًا.
  • تأكدي مع سطح الطهي بعض أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت غير متوافقة مع المواقد الزجاجية والحثية. لذلك ، إذا كنت تستخدم أيًا من الاثنين ، فتأكد من التحقق مما إذا كان المنتج متوافقًا معهم.
  • ابحثي عن القدور الصديقة للفرن إذا كنتي تخططي لاستخدام قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت للخبز أو الشواء ، فتأكد من التحقق مما إذا كانت آمنة في الفرن. قد تكون هناك قيود على درجة الحرارة بسبب مادة المقبض.
  • تأكدي من أن المقابض عازل للحرارة: يفضل اختيار القدور التي تحتوي علي مقابض عازلة للحرارة مصنوعة من مادة السليكون أو الخشب أو البلاستيك المقوي.
  • اختاري المقاسات المناسبة : يفضل شراء قدور جرانيت بمقاسات تتناسب مع نوع الاستخدام الذي تفضلية في الطهي، سواء علي سطح الموقد مثل الأواني والقلايات، أو داخل الفرن مثل الصواني.
  • ابحثي عن الضمان ابحث عن منتج بضمان 12 شهرًا على الأقل. تأكد من قراءة الطباعة الدقيقة. بالنسبة لبعض الشركات، يمكن أن يؤدي استخدام الأواني الفولاذية إلى إلغاء الضمان.

اقرأ ايضا :الفرق بين قدور الجرانيت والسيراميك

أفضل أنواع القدور الجرانيت 2023

طقم قدور نيوفلام جرانيت كوريان، 20 قطعة

طقم قدور نيوفلام جرانيت كوريان، 20 قطعة
  • طقم قدور يتميز بالجودة والمتانة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المطلي بطبقة من الجرانيت المضاد للالتصاق.
  • تتميز قدور نيوفلام بمقاومتها للخدش والالتصاق.
  • خالية من المواد المضرة بالصحة من الكادميوم والرصاص.
  • أحجام القدور : ١٨سم، ٢٠سم، ٢٢سم، ٢٤سم، ٢٨سم/ طاوة قلي ٢٦سم/ طاوة شوي ٢٨سم/ صينية فرن مستطيلة ٤٠ سم/ صينية فرن مدور ٢٨ سم+ 6 ملاعق طبخ
  • حاز هذا الطقم علي افضل تقييم من العديد من المستخدمين في السعودية والامارات والكويت بتقييم 4.7/5 نجوم من خلال ما يزيد عن 500 تقييم ايجابي.

طقم قدور جرانيت اصلي غير لاصقة من كاروت متنوعة

طقم قدور جرانيت اصلي غير لاصقة من كاروت متنوعة
  • طقم قدور مصنوع من الإستانلس المطلي بمادة الجرانيت الأكثر صلابة و الغير لاصقة مع أداء غير لاصق 10 مرات. المادة معتمدة من مجموعة اس جي اس بنسبة 100% خالية من حمض بيرفلورو الأوكتانويك و مادة الكادميوم والرصاص لذا فهي تعتبر صحية وآمنة للاستخدام.
  • تتميز القدور بأنها سهلة التنظيف بفضل سطحها الأملس ، يمكنك مسحها بمنشفة ورقية أو شطفها بالماءبكل سهولة..
  • توفر كاروت مجموعة متنوعة من أطفم القدور تبدأ من 3 قطع حتي 11 قطعة لتناسب كافة الإحتياجات.
  • بفضل قاعدتها الحثية المغناطيسية فإنها مناسبة لجميع المواقد كما أن تصميم القاعدة الممتد يجعلها متينة وتسخن بسرعة وبشكل متساوٍ.
  • تحتوي علي مقابض عازلة للحرارة.
  • حصلت قدور جرانيت كاروت الأصلية علي افضل تقييم 4.7/5 نجوم من خلال ما يزيد عن 5000 تقييم ايجابي.

اقرأ ايضا : ايهما افضل قدر الضغط الكهربائي اديسون او هوم الك ؟

قدور جرانيت تركي ماركة ريجل إن هاوس 7 قطعة متنوعة الألوان

قدور جرانيت تركي ماركة ريجل إن هاوس 7 قطعة متنوعة الألوان
  • قدور جرانيت صحية تحتوي علي طلاء حجر الجرانيت المنقوش، تتميز بأنها خالية من مادة سلفونات البيرفلوروكتون والسلفونات المشبعة بالفلور أوكتين، والرصاص والكادميوم للحصول على تجربة صحية.
  • تتميز بالمتانة واحتوائها علي سطح غير لاصق تماماً حيث أن سطح الطهي مطلي ب3 طبقات.
  • مزودة بمقابض من الأستانلس ستيل مزودة بطبقة عازلة للحرارة بشكل هندسي لمستخدمي اليد اليمنى واليسرى.
  • آمنة للغسل في غسالة الصحون.
  • تحتوي علي مجموعة من القدور بأحجام متنوعة تشمل 3 قدور و مقلاة : حجم القدر الكبير 26 * 7 سم، حجم القدر المتوسط 24 * 10.5 سم، حجم القدر الصغير 22 * 10.5 سم، حجم القلاية 26*5 سم.
  • توزيع جيد للحرارة.
  • تتوفر بألوان عديدة : الأزرق والبيج والزهري الأحمر والرصاصي.

قدور جرانيت السيف Rocky روكي لون رمادي

قدور جرانيت السيف Rocky روكي لون رمادي
  • احد أفضل أنواع القدور الجرانيت التي حازت علي افضل تقييم ايجابي 5/5 نجوم من خلال العديد من المستخدمين.
  • قدور صحية مصنوعة من الألومنيوم المطلي بمادة الجرانيت المزخرف والخالية من المواد الضارة مثل الكادميوم والرصاص.
  • طقم قدور جرانيت بغطاء زجاج يتكون من 9 قطع.
  • سطح املس مانع للالتصاق مع أغطية زجاجية شفافة وآمنة للغسيل بغسالة الصحون.
  • مزودة بمقابض عازلة للحرارة مصنوعة من الخشب.

اقرأ ايضا: افضل ماركات قدر الضغط الكهربائي وكيف تختار النوع المناسب

طقم قدور جرانيت ماركة اي اس لايت لايف

طقم قدور جرانيت ماركة اي اس لايت لايف
  • قدور صحية مصنوعة من الألومنيوم المطلي بمادة الجرانيت خالية من المواد الضارة بنسبة 100% وحمض بيرفلورو الأوكتانويك و الرصاص والكادميوم.
  • مطلية بطلاء جرانيت غير لاصق عالي الأداء يحافظ على انزلاق الطعام بسلاسة على طول السطح.
  • مثالي للاستخدام على حرارة منخفضة إلى متوسطة. لا يمكن استخدام الفرن وغسالة الصحون.
  • تتميز بالتسخين السريع و المتساوي لإحتوائها علي هيكل من الألومنيوم المصبوب المقوى وقاعدة من ثلاث طبقات، مقاوم للكسر ولا يتلف.
  • تحتوي علي أغطية شفافة زجاجية ومقابض من الباكليت عازلة للحرارة و سهلة الإمساك.

قدور جرانيت تركي نيوفلام، مجموعة من 14 قطعة

قدور جرانيت تركي نيوفلام، مجموعة من 14 قطعة
  • افضل طقم قدور جرانيت من مجموعة نيوفلام التركية الذي حاز علي افضل التقييمات علي العديد من منصات التجارة الإلكترونية الكبري.
  • قدور مصنوعة من مادة الألومنيوم بسمك 0.5 سم المطلية بطبقة سميكة من الجرانيت المزخرف الأملس بسطح غير قابل للإلتصاق وسهل التنظيف.
  • قدور صحية لا تحتوي علي أي مواد ضارة بالصحة.
  • احجام القدور: ١٨+٢٠+٢٢+٢٤+٢٨ سم/ طاوة: ٢٦ سم/ طاوة شوي: ٢٨ سم/ صينية مدور ٢٨ سم/ صينية فرن مستطيل ٤٠ سم.

اقرأ ايضا : مميزات وعيوب و اسعار قدر الضغط الافغاني وكيفية استخدامها

طقم قدور جرانيت اصلي ماركة مولر كوتش لون اسود

طقم قدور جرانيت اصلي ماركة مولر كوتش
  • طقم قدور مصنوع من خامة عالية الجودة من الألمنيوم المصبوب الذي يعمل علي توزيعًا فعالاً للحرارة وتخزينها لفترة طويلة.
  • مادة خفيفة الوزن لسهولة الاستخدام.
  •  أعلى مستوى من طلاء الجرانيت الألماني، جريبلون سي 3 بلس وهي 3 طبقات طويل الأمد الممتاز والمقاوم للتآكل.
  • يحتوي علي قاعدة قوية وموفرة للطاقة وغير قابلة للإنبعاج.
  • مزود بمقبض ناعم الملمس وعازل للحرارة بشكل هندسي من أجل قبضة مريحة ومقاومة للانزلاق.
  • قدور سهلة التنظيف بفضل تأثير ايزي كلين، ما عليك سوى مسحها بقطعة قماش مبللة كافية لتنظيف أواني الطبخ.
  • طقم يشمل ـ9 قطع. طبق خزفي 20 سم – 2.5 لتر طبق خزفي 24 سم – 4.5 لتر طبق خزفي 28 سم – 7.2 لتر طبق خزفي منخفض الجوانب 28 سم – 3.5 لتر مقلاة مقاس 24 سم.

مميزات وعيوب قدور الجرانيت

مميزات قدور الجرانيت

  • قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت لا تصدأ .
  • طلاء ميناء البورسلين خامل. لذا فهو لا يتفاعل مع الأطعمة الحمضية.
  • قدور الطهي المصنوعة من الجرانيت عالية الجودة تكون خالية من المواد الكيميائية الضارة مثل PTFE و PFOA والرصاص والكادميوم.
  • يعتبر قلب القدور الألومنيوم أو الفولاذ الكربوني موصلات جيدة للحرارة ، مما يسمح بالطهي بشكل أسرع.
  • بالمقارنة مع أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، فإن الجرانيت أخف وزناً.
  • تتميز قدور الجرانيت بالسطح الأملس اللامع وسهل التنظيف.

عيوب قدور الجرانيت

  • على عكس أواني الطهي القديمة المصنوعة من الجرانيت والتي تتمتع باحتفاظ ممتاز بالحرارة ، فإن الأواني الحديثة لها قلب أرق ينتج عنه احتباس حراري ضعيف.
  • بعض ماركات قدور الجرانيت مجهولة الهوية يكون طلائها رقيق وعرضة للخدش.

بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك علي إطالة العمر الافتراضي لقدور الجرانيت

  • تجنب استخدام الملاعق المعدنية عند الطهي باستخدام القدور المصنوعة من الجرانيت لأنها يمكن أن تسبب خدش وتلف الطلاء بسهولة. بدلاً من ذلك ، يُقترح عليك استخدام أدوات المطبخ الخشبية أو المصنوعة من السيليكون.
  • لا تكدس أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت أو تلامسها مباشرة مع أدوات الطهي الأخرى لأنها ستخدش السطح المقاوم للالتصاق. إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة في خزانة المطبخ ، يمكنك إدخال منديل ورقية بين أواني الطهي لحماية الطلاء.
  • تجنب إسقاط أو اصطدام أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت على الأسطح الصلبة. إذا أسقطت وعاء الجرانيت عن طريق الخطأ وتكسر الطلاء الداخلي ، فتخلص من أواني الطهي التالفة على الفور.
  • عند الطهي باستخدام أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت ، قم فقط بتسخين المقلاة على حرارة منخفضة إلى متوسطة للحفاظ على الطلاء غير اللاصق بشكل أفضل.
  • استخدام كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة عند الطهي بقدور الجرانيت يمكن أن يجعل الطلاء المقاوم للالتصاق يدوم لفترة أطول ، خاصة إذا كنت تستخدم تقنيات الطهي مثل التحمير والقلي السريع.

أضف تعليق